Normalis - La qualité maîtrisée

Le réseau qualité NORMALIS est un groupement de professionnels des métiers de bouche s’unissant autour d’une initiative commune : L’application d’une démarche qualité en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Au-delà de l’aspect réglementaire de la norme (Paquet Hygiène), le cœur de la démarche s’axe autour du respect du savoir-faire et des consommateurs.

Le principe du Réseau qualité NORMALIS est donc de renforcer et de dynamiser les actions qualité au sein d’un collectif, et mettre ainsi en valeur chaque individualité membre du réseau.

Les professionnels des métiers de bouche intégrant le réseau qualité NORMALIS ont de nombreux intérêts motivant leur démarche :

1- Intégrer un collectif de professionnels pour une meilleure visibilité auprès des services officiels et des consommateurs.

2- Mettre en place les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire à travers un plan d’action personnalisé en répondant aux exigences de la réglementation (principe HACCP , autocontrôles, traçabilité, formation du personnel , audit , conseil, accompagnement ).

3- Bénéficier d’un suivi garantissant la rigueur des moyens mis en place, avec comme objectif de répondre au respect de l’application de la règlementation (paquet hygiène) .

4- Intégrer un collectif de professionnels ayant pour but de rendre transparent, aux yeux des consommateurs comme des services officiels, leur démarche qualité.

5- Respecter la réglementation pour respecter son savoir faire, sa profession, les consommateurs.

6- Communiquer auprès des consommateurs dans le but de valoriser la démarche qualité.

7- Pérenniser une première démarche qualité et accroitre toujours plus son taux de conformité.

Conditions d’intégration :

1) Entretien d’evaluation afin de définir les motivations et objectifs du professionnel

2) Formation d’intégration au réseau

3) Adhérer à la charte qualité du réseau

Une fois membre du réseau qualité, vous bénéficiez :

a) De notre service de contrôle privé et indépendant

b) De notre Laboratoire de contrôle et d’analyse

c) De l'espace web sécurisé : Zone HACCP

d) D'une communication interne auprès des consommateurs

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