Cuisine collective, votre objectif est...
- D'appliquer les éxigences de la réglementation en matière de securité alimentaire adapté à vos moyens et votre savoir faire
- De connaître la situation de votre établissement concernant le respect du Paquet Hygiène
- D'optmiser votre système HACCP
- De valider vos obligations en matière d'étiquetage
- De valider la conformité de vos installations selon les exigences du paquet hygiène
- De mettre à jour votre dossier d'agrément CEE
- De faire face aux controles des services officiels (DSV, DGCCRF)
- De mobiliser vos collaborateurs sur l'importance des règles de bonnes pratiques d'hygiène...
NORMALIS élabore des solutions en adéquation avec vos objectifs
Votre responsabilité première...
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