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Actualité
Les restaurants asiatiques priés de soigner leur cuisine
e syndicat des restaurants asiatiques demande aux...En savoir plusQuarante-cinq élèves du collège-lycée ferdinand-fabre a bédarieux ont été victimes d'une intoxication alimentaire après avoir mangé à la cantine le 14 octobre.
Selon les premiers éléments d'enquête, il...En savoir plusCorrobert : des salmonelles dans des fromages de chèvre
Un contrôle microbiologique effectué par les...En savoir plus Voir les archivesVeille réglementaire
BILAN OPERATION VACANCES 2008
La présente note établit la synthèse du bilan des actions mises en place par le ministère del'agriculture et de la pêche
AGREMENTS SANITAIRES DES ETABLISSEMENTS
De nouvelles précisions concernant la création et/ou le renouvellement du dossier d’agrément sanitaire pour les établissements concernés par des denrées d’origine animale sont disponibles.Transport des denrées alimentaires périssables
Les modalités du contrôle technique des engins de transport de denrées alimentaires périssables viennent d'être fixées par l'arrêté du 1er juillet 2008.
PRESENTATION DE NORMALIS
Normalis est
Un bureau de contrôle et de prévention dans le domaine de la sécurité alimentaire
Notre métier est
De vous accompagner :
Dans la mise place de vos obligations en matière de sécurité alimentaire (Paquet Hygiène, HACCP, Bonnes pratiques d'hygiène, Plan de Maitrise Sanitaire, Traçabilité, dossier d'agrément CEE)
Dans votre démarche de satisfaction de la clientèle
Dans votre démarche de certification (ISO 22000, IFS, BRC...)
Notre démarche
S'articule en trois temps:
Comprendre
Evaluer
Conseiller
Dans le but d'élaborer des solutions adaptées à votre savoir faire.
Notre objectif
Pérenniser votre démarche qualité
Nos domaines d'intervention
Métiers de bouche
Cuisines collectives
Industries agroalimentaire
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